Прянощі Le Gusto Перець чорний 50 г, Німеччина

Чорний перець - одна з найвідоміших прянощів у всьому світі. Унікальність чорного меленого перцю в тому, що він містить алкалоїд піперин, який надає на організм людини безліч корисних дій: стимулює вироблення ферментів для поліпшення обміну речовин; є природним антиоксидантом; стимулює вироблення гормонів: ендорфіну та серотоніну. Також до складу чорного перцю входить ефірна олія, у невеликій кількості вітаміни (В, С, Е) та мінеральні речовини (кальцій, калій, залізо, марганець). Популярність та повсюдне використання чорного меленого перцю пояснюється тим, що він є чудовим стимулятором травлення. Чорний перець не можна вживати у великих кількостях, тому що він може спричинити перезбудження нервової системи та подразнення слизової оболонки. Також не рекомендується вживати чорний мелений перець людям з гострими формами хвороб, і тим, хто страждає на сильні форми алергічних реакцій. Зі всіх спецій чорний мелений перець має найбільше застосування в кулінарії. Він дає прекрасний аромат супам, і «підігріває» овочеві салати, додає прянощі соусу та покращує смак гарнірів. Будь-яка страва, яку ми солимо, автоматично отримує і перчинку, адже її смак від цього лише покращується. Виробник Німеччина.